La Fileja Manufaktura

Ragu z białej kiełbasy

11-03-2021 , Kasia Ryniak

Propozycja wiosenna i wielkanocna. We Włoszech kiełbasa surowa ma inny smak, ale naszej białej nic nie brakuje :). Do tego genialne Pappardelle z czosnkiem niedźwiedzim i mamy pyszne połączenie różnych tradycji.

Pappardelle z czosnkiem niedźwiedzim kup teraz

czytaj całość »

Krem z groszku do kartaczy

04-03-2021 , Kasia Ryniak

Przepis na krem z zielone groszku do kartaczy z jagnięciną. Pyszne wiosenne połączenie, idealne na święta wielkanocne.

Kartacze z jagnięciną Kup teraz

czytaj całość »

Tagliatelle z bottargą

06-02-2021 , Kasia Ryniak

Czarne tagliatelle z atramentem z mątwy morskiej (nero di sepia) La Fileja są bardzo aromatyczne i idealnie nadają się do przepisów z owocami morza.

Polecamy przepis na romantyczną kolację, który na pewno zrobi wrażenie. Przepis jest łatwy ale trzeba włożyć serce ❤️

czytaj całość »

Zestawy

Ragu z białej kiełbasy

Krem z groszku do kartaczy

Tagliatelle z bottargą

Zestawy

Zestaw krem szparagowy + gnocchi

Gnocchi szpinakowe w zestawie z kremem z zielonych szparagów

Zestaw pierogi kaczka + Konfitura z cebuli

Zestaw ravioli kaczka + sos maślany demi-glace

Ravioli z pieczoną kaczką, gruszką i majerankiem w cieście jajecznym barwionym kurkumą w zestawie z sosem maślanym z kaczym demi-glace.

Zestaw sos borowikowy + tagliatelle tymiankowe

Świeży makaron tagliatelle. Wałkowane, krojone ciasto jajeczne z semoliny z dodatkiem tymianku w zestawie z sosem grzybowym z borowików.

Zestaw spaghetti + sos arrabbiata

Świeży makaron spaghetti alla chitarra. Wałkowane, krojone ciasto jajeczne z semoliny w zestawie z pikantnym sosem Arrabbiata

Zestaw tagliatelle + sos pomidorowy