Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Program Lojalnościowy

Zbieraj punkty za zakupy i zyskaj 50 złotych na kolejne zakupy w sklepie internetowym La Fileja. Więcej

Ragu z krojonej wołowiny 0
Ragu z krojonej wołowiny

Składniki

400g polędwicy wołowej

1 marchew

1 rametko selera naciowego

3 średnie cebule

200g szynki parmeńskiej

½ szklanki czerwonego wina

⅓ szklanki oliwy extra virgin

½ puszki pomidorów krojonych

 


 

Instrukcja gotowania

Pokroić warzywa w drobną kostkę. Dodać do patelni wraz oliwą. Posolić i smażyć aż mieszanka warzyw uzyska równomiernie kolor karmelu. 

Pokroić szynkę parmeńską i podsmażyć razem z warzywami. 

W międzyczasie pokroić wołowinę w równą kostkę. Dodać do skarmelizowanych warzyw z szynką. Smażyć aż zetnie się włókno ale nie zmieni koloru. Potrzasać patelnią w trakcie, ale nie mieszać tak aby wołowina nie puściła soku. Dodać wina. Następnie pomidory i trochę wody. Przykryć i dusić do miękkości, ok 2 - 3 godzin, na niskim ogniu.

 
 

Komentarze do wpisu (0)

NEWSLETTER
Specjalne promocje dla subskrybentów newslettera. Zapisz się :)
Bestsellery
Pierogi ruskie  z Rusi
Pierogi ruskie z Rusi
32,00 zł
szt.
Ravioli łopatka wieprzowa
Ravioli łopatka wieprzowa
33,00 zł
szt.
Ravioli szpinak ricotta
Ravioli szpinak ricotta
33,00 zł
szt.
Ravioli z borowikiem
Ravioli z borowikiem
37,00 zł
szt.
Ravioli spianata piccante
Ravioli spianata piccante
34,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl