Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Program Lojalnościowy

Zbieraj punkty za zakupy i zyskaj 50 złotych na kolejne zakupy w sklepie internetowym La Fileja. Więcej

Krem z groszku do kartaczy 2
Krem z groszku do kartaczy

Składniki

500g zielonego groszku mrożonego

3 średnie szalotki

2 ząbki czosnku

2 łyżki masła

2 łyżki oliwy w oliwek extra virgin

Świeży rozmaryn

100ml śmietanki 30%

100ml białego wina

 

500g kartacze z jagnięciną Kup teraz 

 

Instrukcja gotowania

Szalotkę pokroić w piórka, posolić i skarmelizować na maśle z oliwą. Dodać czosnek w plasterkach, groszek i liście rozmarynu.

Podsmażyć na patelni, dolać wino i wodę według uznania, tak aby groszek udusił się do miękkości ale nie stracił koloru.

Dolać śmietany, gotować kilka minut, a następnie zblendować na gęsty krem.

Przyprawić solą i pieprzem. Kartacze gotować delikatnie w dużej ilości wody, na niskim ogniu, około 5 minut.

W patelni umieścić gęsty krem z groszku, rozrzedzić go wodą z gotowania kartaczy. Następnie dodać kartacze do patelni i gotować chwilę do zagęszczenia okrasy.

Podawać z posiekanym świeżym rozmarynem.

 

Kartacze z jagnięciną kup teraz

Komentarze do wpisu (2)

8 kwietnia 2021

Bardzo prosty, szybki i smaczny krem. Można go zrobić po prostu jako krem z grzankami, ale równie świetnie sprawdza się jako dodatek do Kartaczy z jagnięciną. Lekki, delikatny, podbity winem z nutką rozmarynu idealnie pasuje do nich. Polecam!

10 kwietnia 2022

Witam serdecznie ! Na ile kartaczy wystarczy tego sosu? Potrzebuję policzyć, ile mi potrzeba składników dla 7 osób ;)

NEWSLETTER
Specjalne promocje dla subskrybentów newslettera. Zapisz się :)
Bestsellery
Pierogi ruskie  z Rusi
Pierogi ruskie z Rusi
32,00 zł
szt.
Ravioli łopatka wieprzowa
Ravioli łopatka wieprzowa
33,00 zł
szt.
Ravioli szpinak ricotta
Ravioli szpinak ricotta
33,00 zł
szt.
Ravioli z borowikiem
Ravioli z borowikiem
37,00 zł
szt.
Ravioli spianata piccante
Ravioli spianata piccante
34,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl