
Odbiorców hurtowych zapraszamy na stronę www.lafileja.eu
Gnocchi mix
towar niedostępny
Opis
Ręcznie krojone gnocchi wielosmakowe.
Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. W przypadku rozmrożenia nie zamrażać ponownie.
Składniki: dynia, ziemniaki, batat, szpinak, burak, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, jaja, sól
Alergeny: pszenica, jaja
Sposób przygotowania:
Zamrożone gnocchi wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć gnocchi prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby gnocchi połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- palone masło, szałwia
- demi glace kaczy, karmelizowana gruszka
- polędwiczki wieprzowe, suszona śliwka
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
Wartość energetyczna kJ/kcal |
549,73 kJ/ 131,30 kcal |
Tłuszcz |
0,63 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,19 g |
Węglowodany |
25,36 g |
W tym cukry |
1,41 g |
Błonnik |
2,34 g |
Białko |
3,64 g |
Sól |
0,02 g |