
Odbiorców hurtowych zapraszamy na stronę www.lafileja.eu
Pierogi orkiszowe kaczka z gruszką
towar niedostępny
Opis
Ręcznie lepione pierogi z pieczoną kaczką, gruszką i majerankiem w tradycyjnym cieście pierogowym z mąki orkiszowej.
Opakowanie 500g (3-4 porcje) zawiera około 19 sztuk produktu.
Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. W przypadku rozmrożenia nie zamrażać ponownie.
Składniki: kaczka, cebula, gruszka, mąka orkiszowa, marchew, seler naciowy, czosnek, sól, majeranek
Alergeny: pszenica, seler
Sposób przygotowania:
Zamrożone pierogi wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 3 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć pierogi prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby pierogi połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- mus z gruszki z dodatkiem szalotki i białego wina kup teraz
- gęsty sos na bazie popiołu z łupek cebuli, gruszka z patelni
- palone masło, tymianek