
Odbiorców hurtowych zapraszamy na stronę www.lafileja.eu
Ravioli ser owczy z szafranem
towar niedostępny
Opis
Raviolini szafranowe z ricottą owczą, serem owczym pecorino, i szafranem w cieście jajecznym.
Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. W przypadku rozmrożenia nie zamrażać ponownie.
Składniki: mąka pszenna, ricotta, halloumi, pecorino, jaja, sól, szafran
Alergeny: pszenica, mleko, jaja, gorczyca, seler, soja, dwutlenek siarki
Sposób przygotowania:
Zamrożone raviolini wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć raviolini prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby raviolini połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- z sosem pomidorowym
- pomidorki koktajlowe
- sos z białego wina na bazie szalotki
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
Wartość energetyczna kJ/ kcal |
1126,97 kJ / 269,17 kcal |
Tłuszcz |
8,73 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
5,07 g |
Węglowodany |
35,19 g |
W tym cukry |
1,43 g |
Błonnik |
1,19 g |
Białko |
11,99 g |
Sól |
1,19 g |