Manufaktura La Fileja
Porcje

Opakowanie 500g wystarczy dla 3-4 osób.

Porcja restauracyjna to 125g-150g.

Raviolo z żółtkiem borowikowe 3 sztuki

Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 27,00 zł 27.00
ilość szt.
Zyskujesz 27 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Raviolo z płynnym żółtkiem i nadzieniem borowikowym w cieście jajecznym z mąki pszennej i jaj.

 

Produkt świeży, pakowany próżniowo.

Uwaga! Nie nadaje się do wysyłki kurierem. 

Porcja dla jednej osoby: 1-2 szt (przystawka)

 

Składniki: mąka pszenna, ricotta, borowik, jaja, grana padano, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek 

Alergeny: pszenica, jaja, mleko, grzyby 

Sposób przygotowania: 

Raviolo wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować na niskim ogniu przez około 2 minuty, trzymając go łyżką przy powierzchni, tak aby ciasto było zanurzone w wodzie a żółtko lekko odkryte. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć raviolo prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby raviolo połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.  

Propozycja podania:

  • palone masło, tymianek, grana padano
  • sos śmietanowy, świeża trufla 
  • sos maślany z białego wina i szalotki 

Opinie o produkcie (1)

23 lutego 2021

Bardzo ciekawa byłam tych raviolo i nie zawiodłam się. Ciasto jak zawsze bezbłędne, nadzienie z ricotty i borowików podbite grana padano pyszne, ale płynne żółtko to prostu rewelacja! Jestem miłośniczką zarówno grzybów jak i jajek, więc to idealna propozycja dla mnie, ale zapewniam, że na każdym zrobi wrażenie żółtko rozpływające się po rozkrojeniu raviolo, smaki mieszają się i uzupełniają wzajemnie. Trzeba uważać, żeby nie przeciągnąć żółtka. Podałam z brukselką na palonym maśle z dodatkiem chili, czosnku i nutą limonki. Dla mnie to sztos!

Promocje
Agnolotti z twarożkiem wędzonym 500 g
Agnolotti z twarożkiem wędzonym 500 g
29,00 zł 24,00 zł
szt.
Zestaw krem szparagowy + gnocchi
Zestaw krem szparagowy + gnocchi
50,00 zł 43,00 zł
szt.
Zestaw sos borowikowy + tagliatelle tymiankowe
Zestaw sos borowikowy + tagliatelle tymiankowe
42,00 zł 38,00 zł
szt.
Zestaw spaghetti + sos arrabbiata
Zestaw spaghetti + sos arrabbiata
35,00 zł 31,00 zł
szt.
Zestaw tagliatelle + sos pomidorowy
Zestaw tagliatelle + sos pomidorowy
36,00 zł 32,00 zł
szt.
Zestaw pierogi kaczka + Konfitura z cebuli
Zestaw pierogi kaczka + Konfitura z cebuli
66,00 zł 60,00 zł
szt.
Czebureki z młodą kapustą 500 g
Czebureki z młodą kapustą 500 g
34,00 zł 26,00 zł
szt.
Czebureki z kaszanką 500 g
Czebureki z kaszanką 500 g
34,00 zł 26,00 zł
szt.
Czebureki z kiełbasą 500 g
Czebureki z kiełbasą 500 g
34,00 zł 26,00 zł
szt.
Zestaw ravioli kaczka + sos maślany demi-glace
Zestaw ravioli kaczka + sos maślany demi-glace
57,00 zł 51,00 zł
szt.
Kibiny mazurskie 500 g
Kibiny mazurskie 500 g
34,00 zł 26,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl