Manufaktura La Fileja
Porcje

Opakowanie 500g wystarczy dla 3-4 osób.

Porcja restauracyjna to 125g-150g.

Produkt jest również dostępny w opakowaniach hurtowych dla gastronomii oraz dla delikatesów na stronie www.lafileja.eu

Tortelli polędwiczka z rabarbarem

Cena: 44,00 zł 44.00
ilość szt.
Zyskujesz 44 pkt [?]

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: La Fileja
Kod produktu: 5903624854910
Pin It

Opis

Ręcznie lepione tortelli z polędwiczką i rabarbarem w dwukolorowym jajecznym cieście białym i szpinakowym.

 


 

Opakowanie 500g (3-4 porcje) zawiera około 18 sztuk produktu.

Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. Należy rozmrozić przed przygotowaniem.

 


 

Składniki: polędwiczka wieprzowa, mąka pszenna, marchew, seler, cebula, masło, wino, rabarbar, jabłko, rozmaryn, jaja, sól

Alergeny: pszenica, mleko, siarczyny, seler


Sposób przygotowania: 

Zamrożone tortelli wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 3 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć tortelli prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby tortelii połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy. 


 Propozycje podania:

  • konfitura z cebuli, kup teraz
  • palone masło, rozmaryn
  • mus z szalotki i białego wina

Opinie o produkcie (1)

8 czerwca 2021

Polędwiczka z rabarbarem brzmi sezonowo i ciekawie i równie ciekawie smakuje. Ciasto jak zwykle cienkie i delikatne, piękne dwukolorowe i nietypowo ulepione, na talerzu tortelli prezentują się po prostu pięknie. Nadzienie z szarpanej polędwiczki, ja zdecydowanie bardziej preferuje taki rodzaj farszu, lubię czuć strukturę mięsa, do tego na końcu wyczuwamy orzeźwiający posmak rabarbaru, który podkreśla a jednocześnie uzupełnia smak polędwiczki. Same w sobie pyszne nie potrzebują specjalnych dodatków, mus z szalotki z białego wina czy palone masło z ziołami, to wystarczający dodatek. Polecam, te tortelli radują oczy i podniebienia!

Promocje
Zestaw sos borowikowy + tagliatelle tymiankowe
Zestaw sos borowikowy + tagliatelle tymiankowe
44,00 zł 40,00 zł
szt.
Zestaw tagliatelle pietruszkowe + sos z bakłażana
Zestaw tagliatelle pietruszkowe + sos z bakłażana
42,00 zł 38,00 zł
szt.
Zestaw ravioli kaczka + sos maślany demi-glace
Zestaw ravioli kaczka + sos maślany demi-glace
57,00 zł 52,00 zł
szt.
Zestaw tagliatelle + sos pomidorowy
Zestaw tagliatelle + sos pomidorowy
36,00 zł 33,00 zł
szt.
Zestaw spaghetti + sos arrabbiata
Zestaw spaghetti + sos arrabbiata
38,00 zł 34,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl